MilleVite - Piemonte

MilleVite er skabt af Ann & Michael der havde en drøm om at få en vingård med egen produktion i Italien. De fleste drømmer om det, men sjældent tør følge drømmen. De fulgte deres og startede med at producere rød og hvidvin. Vinen er det der har fyldt mest i deres liv, men nu har de også fået lækre pastaer, nødder og olivenolie, samt Langhe Nebbiolo, Chardonnay Moscato D'Asti samt Grignolino med i deres sortiment. Alt er presset, lagret, håndtappet og pakket i hånden af familien.

1fl. vin Chardonnay
1 fl. vin Nebbiolo
1 fl. vin Grignolino
1 gl. Saltede Hasselnødder
1 gl. Alm. Hasselnødder
1 pk. Pappardelle
1 pk. Tajarin
1 fl. Moscato D'Asti
2 gl. Crema di Nocciole - mørk

Pastaen: Både mel og æg er økologisk.

Crema di Nocciole: Nødderne der bruges til den lækre Crema di Nocciole er fra egen marker, produktionen foregår på en lille fabrik på toppen af bjergbyen Benevello og der bruges kun naturlige råvarer. Crema di Nocciolen laves efter de gamle opskrifter og følger derved en gammel tradition.

Nødder: Af nødder har vi valgt den helt traditionelle hasselnød, som er ristet og som dufter og smager af chokolade.